2007年7月10日，國家質檢總局食品生產監管司司長鄔建平出席在國新辦召開的新聞發布會時，對“北京市場半數桶裝水造假”報道給予了回應，他表示“北京市飲用水總體的抽樣合格率是96.9%。這是我們負責任的抽查數據。”
在發布會上，有記者提問：“今天中國日報報道說在市場上有出售假礦泉水這樣的水質產品給消費者，不知道在座的各位能否給我證實這個事件，是否已經開始就這個事件進行調查？”
鄔建平回答說，你提到關于礦泉水的問題，昨天在有關網站上披露了，我們也看到了這個信息。目前國家質檢總局正會同有關部門對此事進行調查。但是從我們目前了解的情況看，北京市質量技術監督局于今年5月10日對北京市141家飲用水生產企業的162種產品進行了國家監督抽查，合格了157種，總體的抽樣合格率是96.9%。這是我們負責任的抽查數據。 剛剛你說的水站的問題，我們不排除個別水站存在這些問題，但是對這些問題我們會進一步進行調查，在適當的時候向新聞媒體公布調查結果。這是我介紹的第一方面。 另外，我還想提醒一些媒體，個別水站的個別行為，不能作為一個行業的整個問題，我們覺得應該區別對待。
編輯：全新麗
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